Illustrated Multilingual Gastronomy Dictionary

All Ready products and dishes

Sustainability and green approach Terminology Ingredients and Raw Materials Techniques, Methods, Actions, Processes Tools and Equipment

All a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z

en nectarine

et nektariin

lv nektarīns

lt nektarinas

ua нектарин

en noodles

et nuudlid

lv nūdeles

lt makaronai

ua локшина

en Nouvelle cuisine

et uus köök

lv modernā virtuve

lt naujoji virtuvė

ua Нова (новаторська) кухня

en nut

et pähkel

lv rieksts

lt riešutas

ua горіхи

en nutmeg

et muskaatpähkel

lv muskatrieksts

lt muskato riešutas

ua мускатний горіх

en nutritious

et toitev

lv barojošs

lt maistingas

ua поживний

o

Showing terms that start with letter o

en oatmeal

et kaerahelbed

lv auzu pārslas

lt avižinė košė

ua вівсянка

en oats

et kaer

lv auzas

lt avižos

ua овес

en octopus

et kaheksajalg

lv astoņkājis

lt aštuonkojis

ua восьминіг

en offal

et rupskid

lv subprodukti

lt subproduktai

ua субпродукти

en oil

et õli

lv eļļa

lt aliejus

ua олія

en olive oil

et oliiviõli

lv olīveļļa

lt alyvuogių aliejus

ua оливкова олія

en olives

et oliivid

lv olīvas

lt alyvuogės

ua оливки

en omelette

et omlett

lv omlete

lt omletas

ua омлет

en onion

et sibul

lv sīpols

lt svogūnas

ua цибуля

en open sandwich

et lahtine võileib

lv sviestmaize

lt atviras sumuštinis

ua відкритий бутерброд

en orange

et apelsin

lv apelsīns

lt apelsinas

ua апельсин

en oregano

et oregano

lv raudene

lt raudonėlis

ua орегано

en organic

et orgaaniline

lv organisks

lt ekologiškas

ua органічний

en oven

et ahi

lv cepeškrāsns

lt orkaitė

ua пічка, духовка

en oyster

et auster

lv austere

lt austrė

ua устриця

en oyster mushroom

et austerservik

lv austersēne

lt austrių grybas

ua гливи

p

Showing terms that start with letter p

en packaged

et pakendatud

lv iesaiņots

lt supakuotas

ua запакований

en paella

et hispaania riisiroog

lv paella (spāņu ēdiens no rīsiem)

lt paelija

ua паелья

en pan

et pann

lv panna

lt keptuvė

ua сковорода

en pancake

et pannkook

lv pankūka

lt blynai

ua млинець

en papaya

et papaia

lv papaija

lt papaja

ua папая

en paprika

et paprika

lv paprika

lt paprika

ua паприка

en Parmesan

et kõva juust Itaaliast

lv Parmezāna siers

lt parmezanas

ua пармезан

en parsley

et petersell

lv pētersīlis

lt petražolės

ua петрушка

en parsnip

et pastinaak

lv pastinaks

lt pastarnokas

ua пастернак

en passion fruit

et passionvili

lv marakuja

lt pasifloros vaisius

ua маракуя

en pasta

et makaronid

lv makaroni

lt makaronai

ua макарони

en paste

et pasta

lv pasta

lt pasta (masė)

ua паста

en pastry

et pagarikoda, pagaritoode

lv konditoreja

lt konditerija

ua кондитерські вироби

en pastry

et pagaritoode

lv smalkmaizīte

lt kepinys

ua випічка

en pate

et pasteet

lv pastēte

lt paštetas

ua паштет

en pea

et hernes

lv zirnis

lt žirnis

ua горох

en peach

et virsik

lv persiks

lt persikas

ua персик

en peanut

et maapähkel

lv zemesrieksts

lt žemės riešutas

ua арахіс

en pear

et pirn

lv bumbieris

lt kriaušė

ua груша

en pearl barley

et odrakruup

lv pērļu grūbas

lt perlinės kruopos

ua перлова крупа

en peel

et koor

lv miza

lt žievė / lupenos

ua лушпайка

en peeler

et koorija

lv mizotājs

lt skustukas

ua овочечистка

en peppercorn

et terapipar

lv piparu graudi

lt pipirai

ua перець горошком

en peppermint

et piparmünt

lv piparmētra

lt pipirmėtė

ua м'ята перцева

en persillade

et persillade (ürdisool)

lv persilāde

lt persiladas

ua соус персілад

en persimmon

et hurmaa

lv hurma

lt persimonas

ua хурма

en pesto

et Itaalia külm kaste, enamasti basiilikust

lv pesto

lt pesto

ua песто

en phyllo dough

et filotainas

lv filo mīkla

lt filo tešla

ua тісто філо

en physalis

et füüsal

lv fizālis

lt dumplūnė

ua фізаліс

en pie

et pirukas

lv pīrāgs

lt pyragas

ua пиріг

en pine nut

et seedermänniseeme

lv ciedru rieksts

lt kedro riešutas

ua кедровий горіх

en pineapple

et ananass

lv ananass

lt ananasas

ua ананас

en pistachio

et pistaatsiapähkel

lv pistācija

lt pistacija

ua фісташка

en pitta

et pita leib

lv pitas maize

lt pita

ua піта

en pizza

et pitsa

lv pica

lt pica

ua піца

en plate

et taldrik

lv šķīvis

lt lėkštė

ua тарілка

en plum

et ploom

lv plūme

lt slyva

ua слива

en pomegranate

et granaatõun

lv granātābols

lt granatas

ua гранат

en poppy seed

et mooniseemned

lv magoņu sēkla

lt aguonos

ua насіння маку

en pork

et sealiha

lv cūkgaļa

lt kiauliena

ua свинина

en porridge

et puder

lv putra

lt košė

ua вівсяна каша

en port

et portvein

lv portvīns

lt portveinas

ua портвейн

en portion

et portsjon

lv porcija

lt porcija

ua порція

en pot

et pott

lv katls

lt puodas

ua горщик

en potato

et kartul

lv kartupelis

lt bulvė

ua картопля

en poultry

et linnuliha

lv putnu gala

lt paukštiena

ua домашня птиця

en powder

et pulber

lv pulveris

lt milteliai

ua пудра

en powdered sugar

et tuhksuhkur

lv pūdercukurs

lt cukraus pudra

ua цукрова пудра

en prawn

et krevett

lv garnele

lt krevetė

ua креветка

en pretzel

et kringel

lv kliņģeris

lt riestainis

ua претцель

en prosciutto

et prosciutto sink

lv prošuto

lt kumpis

ua прошуто

en protein

et valk

lv olbaltumviela

lt baltymai

ua білок

en prune

et kuivatatud ploom

lv žāvēta plūme

lt džiovinta slyva

ua чорнослив

en pudding

et puding

lv pudiņš

lt pudingas

ua пудинг

en puff pastry

et lehttaigen

lv kārtainā mīkla

lt sluoksniuota tešla

ua листкове тісто

en pumpernickel

et pumpernikkel

lv pumperniķelis

lt rupi ruginė duona

ua житній хліб

en pumpkin

et kõrvits

lv ķirbis

lt moliūgas

ua гарбуз

q

Showing terms that start with letter q

en quail

et vutt

lv paipala

lt putpelė

ua перепілка

en quinoa

et kinoa

lv kvinoja

lt bolivinė balanda / kynva

ua кіноа

r

Showing terms that start with letter r

en rabbit

et küülikuliha

lv trusis

lt triušiena

ua кролик

en radish

et redis

lv redīss

lt ridikėlis

ua редиска

en rainbow trout

et vikerforell

lv varavīksnes forele

lt vaivorykštinis upėtakis

ua форель райдужна

en raisins

et rosinad

lv rozīnes

lt razinos

ua родзинки

en rapeseed oil

et rapsiõli

lv rapšu eļļa

lt rapsų aliejus

ua ріпакова олія

en raspberry

et vaarikas

lv avene

lt avietė

ua малина

en ravioli

et täidetud pasta

lv ravioli

lt ravioli

ua равіолі

en raw material

et tooraine

lv izejviela

lt žaliava

ua сировина

en recipe

et retsept

lv recepte

lt receptas

ua рецепт

en red currant

et punase sõstar

lv sarkanā jāņoga

lt raudonasis serbentas

ua червона смородина

en red wine

et punane vein

lv sarkanvīns

lt raudonas vynas

ua червоне вино

en refrigerator

et külmkapp

lv ledusskapis

lt šaldytuvas

ua холодильна камера, рефрижератор

en rhubarb

et rabarber

lv rabarbers

lt rabarbaras

ua ревінь

en rib

et ribi

lv riba

lt šonkaulis

ua ребро

en rice

et riis

lv rīsi

lt ryžiai

ua рис

en ripe

et küps

lv nogatavojies

lt prinokęs

ua стиглий

en roast

et küpsetama

lv cepetis

lt kepsnys

ua печеня

en rolling pin

et taignarull

lv mīklas rullis

lt kočėlas

ua качалка

en root

et juur

lv sakne

lt šakniavaisiai

ua корінь

All a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z