Skip to content

en et lv lt ua

Illustrated Multilingual Gastronomy Dictionary

Все Готова Продукція І Страви

Сталий Розвиток І Зелені Підходи Термінологія Інгредиєнти І Сировина Техніки Приготування, Методи, Дії, Процеси Інструментарій І Обладнання

Все а б в г д е ж з і ї й к л м н о п р с т у ф х ц ч ш щ я c

ua обладнання

en equipment

ua обліпиха

en sea buckthorn

ua оболонка, шкірка

en skin

ua обробна дошка

en cutting board

ua обсмажувати

en to sear

ua овес

en oats

ua овочевий , овоч

en vegetable

ua овочечистка

en peeler

ua огірок

en cucumber

ua одиниця вимірювання

en measuring unit

ua один заміс

en batch

ua ожина

en blackberry

ua ожиномалина

en loganberry

ua оленина

en venison

ua оливки

en olives

ua оливкова олія

en olive oil

ua олія

en oil

ua омлет

en omelette

ua органічний

en organic

ua орегано

en oregano

ua осетр

en sturgeon

ua основна страва

en main course

ua охолоджувати

en to chill

ua оцет

en vinegar

ua ошпарене тісто

en scalded dough

п

Showing terms that start with letter п

ua паелья

en paella

ua пажитник

en fenugreek

ua палтус

en halibut

ua папая

en papaya

ua папір для випікання

en baking paper

ua паприка

en paprika

ua пармезан

en Parmesan

ua паста

en paste

ua пастеризувати

en to pasteurize

ua пастернак

en parsnip

ua пахта

en buttermilk

ua паштет

en pate

ua пекарня

en bakery

ua пекти

en to bake

ua пельмень

en dumpling

ua пензлик

en brush

ua перекус

en snack

ua перемелювати

en to mince

ua перемішувати

en to stir

ua перепілка

en quail

ua перець болгарський

en bell pepper

ua перець горошком

en peppercorn

ua перлова крупа

en pearl barley

ua персик

en peach

ua песто

en pesto

ua петрушка

en parsley

ua печеня

en roast

ua печериця

en champignon

ua печиво

en biscuit

ua печиво

en cookie

ua пиво

en beer

ua пиріг

en pie

ua пиріг з начинкою

en mince pie

ua підлива, засмажка

en gravy

ua піднос

en tray

ua підпил, присипання

en dusting

ua підрум'янити

en to brown

ua підсолоджувач

en sweetener

ua підчеревина

en belly

ua пінка

en foam

ua пісний

en lean

ua пісочне тісто

en shortbread

ua піта

en pitta

ua піца

en pizza

ua пічка, духовка

en oven

ua плита

en cooker

ua плита

en stove

ua подрібнювати

en to chop

ua поживний

en nutritious

ua полуниця

en strawberry

ua помідор

en tomato

ua портвейн

en port

ua порція

en portion

ua посипати

en to sprinkle

ua посуд

en cookware

ua посудомийна машина

en dishwasher

ua посуд скляний

en glassware

ua претцель

en pretzel

ua прибирати

en to clean

ua прикрашати

en to garnish

ua приправа

en seasoning

ua пристрій

en appliance

ua продукт харчування

en food

ua прошуто

en prosciutto

ua пудинг

en pudding

ua пудра

en powder

ua пучок прянощів

en bouquet garni

ua пшениця

en wheat

р

Showing terms that start with letter р

ua равіолі

en ravioli

ua рагу

en stew

ua рак

en crayfish

ua ребро

en rib

ua ревінь

en rhubarb

ua редиска

en radish

ua редька

en turnip

Все а б в г д е ж з і ї й к л м н о п р с т у ф х ц ч ш щ я c